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餐饮市场复苏 调味品龙头受益

标签: | 作者:慧康利兹食品 | VISITORS: | 来源:未知
24
Mar
2017
      【慧康利兹食品】最新数据显示,餐饮市场复苏迹象明显,作为调味品行业的第一大消费端口,餐饮渠道有力地拉动了调味品的消费需求。然而,与之对应的,餐饮渠道的营销费用也在与时俱增,调味品品类领导品牌,由于其强大的品牌议价能力,提价成为必然选择,而普通品牌则在原材料等各项费用价格上涨时,出厂价和零售价均无法向上提,在上下游两端的挤压过程之中,利润微薄,难以生存。

        近日, 中炬高新旗下美味鲜子公司开始对美味鲜及厨邦产品整体调整提价,幅度为5%-6%。随同着我国人均收入的逐年回升和消费观点的进级,业内人士认为,高端餐饮行业逐渐复苏并有望持续升温,“餐桌周边”产业如调味品产业将从中受益。

       调味品提价
 
       近日,中炬高新对外表示,旗下甘旨鲜子公司开始对美味鲜及厨邦产品整体调整提价,幅度为5%-6%。这是公司6年来首次提价。对于涨价的原因, 有媒体剖析指出,成本与费用上涨形成涨价压力。调味品主要原料大豆自2016年下半年开端上涨,今年1-2月同比上涨17%,糖现货价今年1-2月上涨约40%,且二者今年都有连续上涨的趋势。在包装费用上面,2016年瓦楞纸、玻璃等包装资料的价格涨幅均在30%以上,成为多种食物行业相继涨价的重要推手。同时,由于油价上涨及限制超载,运输费用也将大幅晋升。
 
       2016年下半年以来,多家调味品公司相继通过涨价来转移成本倏地上涨的压力。2016年6月21日, 恒顺醋业 发布公告,提高经典醋系列共19个单品价钱,均匀幅度9%;今年2月15日, 涪陵榨菜发布公告,上调80克和88克榨菜主力9个单品到岸价格,提价幅度为15%-17%不等。
 
       今年1月,行业龙头海天味业也进步了酱油、蚝油、调味酱等大部分产品的出厂价和零售价。业内人士指出,海天味业作为行业龙头提价,厨邦紧随其后。其余企业仍在张望,固然暂时未有提价动作,但由于本钱上涨压力是行业共性,估量千禾味业 、加加等可能追随,行业提价或成趋势。
 
       笔者以为涨价对终端的负面影响有限,调味品销售情形良好。美味鲜子公司春节期间出货同比增长约20%,增速加快,3月份销售势头不减,今年第一季度销售增速或达15%。

        成长空间大
 
       专家表示,餐饮渠道快捷增长,行业整合空间较大。调味品消费近50%属于餐饮渠道消费,因此行业整体景气度与餐饮业增长相关性强。今年1-2月份, 社会消费品零售总额57960亿元,同比名义增长9.5%,其中,餐饮收入6251亿元,同比增长10.6%。2016年全年,全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%。中国烹饪协会会长姜俊贤在第三届餐饮产业发展论坛上表示,中国餐饮产业经过2012-2015年的转型调整,已根本扭转了被动的下滑局势, “十三五”期间,餐饮市场仍有伟大的发展空间。数据显示,从前10年,调味品行业整体处于增量发展,随着成本上涨,调味品价格浮现逐步提高的趋势。这10年间,人均调味品消费量增长5倍,单价增长50%左右。民生证券认为,未来行业将持续向健康化、方便化方向升级,与高端餐饮消费增长趋势一致。
 
       此外,调味品行业比较疏散,整合空间大,多家券商看好调味品行业龙头企业未来的发展潜力。
 
       从上市公司的业绩表示看,中炬高新近日发布2016年业绩预增公告,实现归属上市公司股东净利润为3.46亿-3.83亿元,同比增长40% -55%。
 
       千禾味业预计公司2016年度实现归属于上市公司股东的净利润同比增加40%-60%。公司此前表现,对调味操行业整体乐观,未来公司将聚焦调味品业务,并着力拓展省外市场。
 

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